Keittiö
Reseptejä, mittauksia, kokeita ja havaintoja ruoanlaitosta.
Keittiö kokoaa reseptejä ja reseptikehityksen aineistoa.
Uuni · 200 °C
Mitä uunin 200 °C tarkoittaa? Pizzakiven vaikutus lämpötilaan
Kaksi kylmäkäynnistystä, neljä lämpöanturia ja sama lämpötila-asetus. Pizzakiven ja pellin kanssa uuni-ilma lämpeni hitaammin ja sen lämpötila vaihteli vähemmän.
Resepti
Soijarouhepihvit
Ohje yhdeksälle uunissa paistettavalle pihville. Mukana myös kaksinkertainen erä, pakastus ja uudelleenlämmitys sekä testaamattomia muunteluideoita.
Resepti
Savuinen vihreä linssi–perunakeitto
Valmista keittoa noin 1,3 kg eli noin neljä annosta. Mukana ainekset, valmistus, jäähdytys ja uudelleenlämmitys sekä pohdintoja.
Resepti
Soijarouhe–makaronilaatikko
Ainekset ja kymmenen valmistusvaihetta. Halutessasi juustokuorrutus.